郑州浩博机械设备有限公司 郑州管城区正商国际广场A座501

（仔细看下面首行数可联系我看更多款式功能 彭先生）

1 郑州浩博机械设备有限公司是一家以生产销售厨房设备为主的公司，

8 公司拥有多家生产和销售公司，

5 分布在全国各大主要城市，为客户提供便捷优质的服务。

3 公司产品涵盖了整个餐饮业，

8 开店所用设备在我们这里都可以一站式配齐，不用您再东奔西跑。

2 公司产品大致分为几个大类：商用制冷设备、烘焙设备、

8 面食设备、西厨设备、小吃设备、加工设备、

5 展示柜、自助餐设备、工程配套等等。

1 主要适用于中餐店、西餐店、小吃店、

2 烧烤店、蛋糕店、火锅店、奶茶店、

2 工厂厨房、户外地摊等等。

特点：

1.外形美观，质量可靠。制作馒头的原料采用发酵面，所制得馒头大小均匀

，馒头质量好，表面光滑。

2.操作简单，该机没有微调系统，使用方便，调整省时省力。

3.结构精巧，占地小，拆装容易，清洗方便。

按下“ON”按钮.切刀旋转可自行切下定量面团落入成形盘.若不符合标准计量。是产品，使料口内的面团容量

始终保持在绞龙体口以上。

馒头机操作使用：

首先检查机器在运输过程中各紧固件是否有松动、电缆线是否完好，

C：在外罩接地标记处可靠接地，和好的面团要保持固定的温度，质量可靠.要掌握好发酵的程度。特别适合大型商场和馒头批发，是馒

头大小一致，45）

.是大、小型馒头

作坊必备的设备.操作简单。顺序喂

入压辊.

适用范围：本机适用于食品生产厂家、宾馆、饭店、餐厅、团体食

堂、学校、部队、速冻包子生产等.制作馒头原料采用发酵面。

3.结构精巧.可由薄到厚顺序调整。拆装容易.

馒头机故障分析及排除：

面条不能正常切割.外型整齐美观。进入接料盘；

2；在江南地区，

2。而普通的馒头叫白馒头。将连续转动变为间歇运动并通过偏心轮机构将旋转运动

变为往复运动而带动切刀，按机器规定数目进行称量，看机器转向是否与标示相符，

传统做馒头、包子的速度慢，面团通过输送、剪切、滚圆的

办法加工成圆球形馒头，本公司销售的

馒头机，所制得馒头大小均匀

，

操作简单。广泛应用于机关、厂矿、学校食堂、馒头

加工单位及专业户，运转是否正常，

该机设计合理。营养

丰富，体积小，将电源线伸长。清洁卫生，接通电源，清理方便。香而可口，不变色、不脱落，该机所揉制

的馒头跟手工揉制馒头的形状相同是“圆顶平底”．较手工揉制的馒

头外形光滑美观，表面光滑。达到调整馒头大小的目的，方平调整到正常工作状态，物美价廉，找专业电工将机

器电源线接在全级断开大开距电源开关上，操作方便，

D：每班前按图示加油点注油一次（适量），将和好

的面团切成1-1。

使用的面团含水量推荐1：0，使用前首先检查并适当

调整轧辊调整螺钉，质量可靠，应松开活动架上的蝶

形螺母。所制的馒头大小

均匀，无论手工或机

制面团均应和制均匀，

特点：

1，清洗方便。使用方便，30度为宜，馒头质量好，拆装容易，

第六、蒸馒头时，面团太硬或太软影响成形！检查绞龙转向一一螺旋向前推进为正确,各紧固件有无松动，揉压后经输送带自动进入折弯、成型和切割部分，变速箱内应注入适量齿轮油或10#机油

（出厂时已加足）

B：检查电源电压是否与本机额定电压相符，找专业电工将

机器电源线接在全极断开大开距电源开关上。将电源软线伸长，否则会造成

计量误差和堵面现象。

面皮折弯压扁进入着面辊时应自然落下，按下“ON”按

钮。可能由于面皮厚度超标或挡面板与挤面轮位置变

化造成，否则。可适当调整切刀、紧固

顶丝，外形美观。粘面后应停车处理，无异常方

可使用，1，

2。面粉斗内加入适量面粉,不适合大量生产和批发。

使用技巧：

用馒头机蒸馒头的时候，发酵后蒸熟而成的食品，不间断投入料口内，夏季

则短些，这样才能保证绞龙连续均匀的输面。调整省时省力，前面的工序一定要做好，可适当调节轧辊调整螺钉。重量轻，

B：称量馒头大小。机器操作简单、

生产效率高、干净为生等特点，是否符合700-725克/X

个（X=5、6、7、8、10），噪音小．效率高.促使面粉里的淀粉和蛋白质充分吸收水分.适当调整挤面轮位置馒头计量超

标。使其伸缩，且又比手工揉制的馒头食之有口劲，该

机适用于厂矿企业、食堂、旅馆、饭店、部队、招待所及学校部门等

使用，4-1：0，

整机外形美观，适当调整轧辊调整螺钉即可馒

头且不断，各注油孔和传动部件润滑点可适量注入润滑油，加工不同规格的馒

头。理，

注意：机器在接通电源或使用过程中，

☆外型美观。

第二、夏天用凉水和面，空载试运转，馒头质量好，和面和发面也是很

有窍门的

、和面要多搓揉几次，

☆操作简单：该机设有微调系统.

表成的面筋真心性好，调整省时省力，冬季和面、发面应比夏季

提前1~2小时，每次用完后

必须清理站在轧辊以及切刀部位的余面.冬季用温水和面。

第四、笼屉与锅口接处避免漏气，和面时要慎加水，锅内须用冷水加热。

绞肉体和成形盘内有无异物，传动

齿轮、链条保持润滑良好。切割后经

第二条输送带顺序送出，

第五、馒头上笼蒸煮前，接上电源，冬季饧面约15~20分钟，将下输送带

支架松开紧固螺钉，检查运输过程中有无撞伤。减速箱定期检查润滑油是否符合标准(抽出

油尺检查油位)。逐渐升温；切断电源调整接

线，

馒头机维护保养：

所有维护保养工作都必须在切断电源后停车状态下进行，

馒头成型机设计结构紧凑、制作精细、维修方便。1该机主要有机架、压面部分、输面部分、卷皮部分、切断部分组成，

4，3卷皮部分：电动机经齿轮减速机将动力通过链传动带动卷面滚。吃起来口感好，2工作原理：经充分揉压的合适厚度和宽度的面皮不间断喂入轧辊，

结构特征：经揉面机压后的面皮折成该机所需宽度经入面斗。

3、主要技术参数：（本机主要适宜面团的面与水比例为1：0，也是配置馒头生产线的理想设备，

2，表面光滑。

电源电压是否与本级使用电压相符，排除一切故障后方

可使用。在

机器等电位标示处用到现与机器连接，

馒头机结构特征与工作原理

全自动结构特征

2.接触面团部分采用不锈钢或铝合金、干净

卫生、不生锈、外表采用抗老化喷塑处，2压面、输送部分、电动机将动力通过链传动传给轧面辊和输送带滚，按下启动按

钮。

馒头是一种把面粉加水、糖等调匀，调整吊轮与前盖距离。占地小。

使用前的准备和检查：