冷水机的工作原理是蒸气压缩式制冷，也即是利用液态制冷剂汽化时吸热，蒸汽凝结时放热的原理进行制冷的。在制冷技术中，蒸发是指液态制冷剂达到沸腾时变成气态的过程。液态变成气态必须从外界吸收热能才能实现，因此是吸热过程，液态制冷剂蒸发汽化时的温度叫做蒸发温度，凝结是指蒸汽冷却到等于或低于饱和温度，使蒸汽转化为液态。
空调不制冷的方法：
1、首先我们要检查是室内和室外的设备是否正常使用，如果没有正常运行，那就是操作问题，可以仔细阅读说明书，或找有经验的人指导。
2、再就是检查中央空调的过滤网，过滤网在空调中是一个重要的组成部分，如果过滤网堵塞，就容易导致不制冷，因此若发现堵塞，我们就要买专门的过滤网清洗剂进行清洗。
3、还可以使用化学物质进行辅助，例如氟利昂，这是制冷的常见物质。
4、再一个就是检查冷循环系统是否出现漏气，因为如果漏气了，是不可能制冷的，因此我们就要采取补漏措施。
5、还有一种情况，就是如果中央空调有少量的冷气出来，那么这个问题就是要检查中央空调的马力是不是过小，可能更换一个比较大的马力机器试一下。
清洗方法：
物理清洗
主要清洗方法有:用钢丝刷拉刷;用专用刮刀滚刮:高爪水射流清洗等。并且这些方法主要适用于水冷式冷凝器和管壳式蒸发券。高压水射流清洗，此方替手可甲t沛选彭载矛诊气扭镇丛馋粼雌呵，需将换热器两端封头拆下，用高压水枪逐根清洗换热管。对于管道。则可采用有挠性枪头的高压水射流清洗。
化学清洗
化学清洗是通过化学药剂的作用，使被清洗设备中的沉积物溶解、疏松、脱落或剥离的一类的方法。化学清洗也常用物理清洗配合使用。循环法是一种使用为广泛的方法。利用临时清洗槽等方法.使清洗设备形成一个闭合回路，清洗液不断循环，沉积层等不断受到新鲜消洗液的化学作用和冲刷作用而溶解和脱落。
清洗一般按下列程序进行。灭藻清洗、碱洗、封存、(中)钝化、碱洗后水冲洗、运行、(中和)预膜、酸洗、漂洗、酸洗后水冲洗、水冲洗(检漏)
1、水冲洗(检漏)
水冲洗的目的是大流量的水尽可能冲洗掉系统中的灰尘、泥砂、脱落的藻类及腐蚀产物等一些疏松的污垢，同时检查临时系统的泄漏情况。
2、灭藻清洗
灭藻清洗的目的是杀死系统内的微生物，并使设备表面附着的生物枯泥剥离脱落。
3.碱洗
碱洗的目的是除去系统内的汕污，以保证酸洗均匀(一般当系统内有油污时才需要进行碱洗，新建设务一般需要)。
4、碱洗后的水冲洗
碱洗后的水冲洗是为除去系统内残留的碱洗液。并使部分杂质被带走。在冲洗过程中，需测试排除口冲洗液的pH值和浊度.
5、酸洗
酸洗的目的是利用酸液与水垢和金属氧化物进行化学反应，生成可溶性物质而除去。为抑制和减缓酸洗液对金属的腐蚀，在酸洗液中常需添加适当的缓蚀剂。并在点放空和底部排污.以避免产生气阻和导淋堵塞，t响清洗效果。
6、酸洗后的水冲洗
此次水冲洗是为了除去残留的酸洗液和系统内脱落和固体颖粒，以便漂洗和钝化处理(或预膜)。冲洗过程中.应每隔10min测定一次排出的冲洗液的pH值，当接近中性时停止冲洗。
7.漂洗
漂洗的目的是利用低浓度的酸洗液清洗系统内在水冲洗过程中形成的浮锈，使系统总铁离了浓度降低，以保证钝化效果。
8、中和钝化(或预膜)